打工渡假大小事,  精華推薦文章

//WA西澳打工渡假//–兩年農場工作實戰分享

<兩年澳洲打工渡假-WA農場工作心得分享>這篇文章主要跟大家分享我在西澳打工渡假兩年的心得感想

我是在2016-2017年的背包客

對於澳洲背包熱算是比較晚期的

//澳洲背包熱最早應該是要大約十年前,那時候澳幣匯率1:30,打工渡假真的好賺又好玩。

當我2016年來的時候匯率已經降到1:24左右,近兩年更是直接降到1:20

為什麼我會用匯率來形容?!

因為匯率影響到打工時數跟你渡假時數的比例原則

想想~如果匯率高代表著澳幣很值錢,澳幣值錢等於你在澳洲工做幾小時就等於你在台灣工作兩三天的薪水,那你省下的時間就是你可以到處旅遊渡假的悠閒生活。

其實來到澳洲打工度假的背包客可能不外乎兩派;1.工作派2.渡假派

>>工作派的人就是瘋狂工作賺錢

>>渡假派的就是賺取足夠旅資就到處環澳享受生活與娛樂

當然以上是我個人的看法而已,並不代表絕對。也沒有做過非常精密的系統數據統計,所以也不代表絕對的事實。總之就是以我個人的經驗看法簡單描述一下,提供大家做資料上的參考。

我是2016年10月來到澳洲,幸運的是正值農場季節旺季,只要你願意離開舒適的都市生活,絕對有能依靠勞力賺錢的工作。

當然農場工作辛不辛苦?!

我的答案是辛苦

**但是對我來說沒有不勞而獲不辛苦的工作,就算你整天坐在辦公室內,也是很辛苦。**

全然看你怎麼去思考,但是我真的覺得你既然都已經來到澳洲了!!

有了離開台灣的勇氣,為何不多踏出一步,往澳洲郊區去多走走嘗試看看,可能你在台灣一輩子都接觸不到的不一樣的工作。

我覺得來到了澳洲,從一開始就把自己關在市區裏面,做些餐廳打掃的工作,真的不如在台灣做就好。

當然如果你是已經嘗試過各種不同的工作,後來選擇了喜歡市區並且待在市區工作這就是不一樣的。這是已經自己比較過並且做出了自己喜歡的選擇。

倘若你還沒有嘗試過,而你已經選擇了來澳洲當”背包客”這樣的路,那就貫徹一下背包客的精神吧!!

~~拿出勇氣~去嘗試並冒險一次吧~~

想了解更多關於交通方面的詳細資訊可以參考

【西澳交通篇】

2018-Augusta

>>WA-第一站我來到西澳北邊Gingin的一個藍莓園<<

首先來澳洲之前在台灣已經有跟一個位在伯斯北邊Gingin的一個藍莓農場的經理聯繫上並約定好上工時間,所以我只給自己一周時間能在伯斯市區處理三大號的問題、採買、找車。當初是跟另一半一起同行,所以在事情的處理下還不算太慌亂。

這裡真的強烈建議可以的話買一輛二手的代步車,真的會方便很多,因為伯斯的大眾運輸並不像台灣或是亞洲部分國家一樣那麼便利,很多郊區的工作機會,如果你沒有車真的是沒有辦法到達的,除非跟別人搭便車,可是搭別人的車也是得看別人的臉色,說難聽一點今天車主不想載你,你也沒辦法。

我們當初的打工渡假二簽申請的條件是必須要在一級產業或是指定相關行業/地區工作滿88天,所以我們當初是想先把88天的農場經驗集到,到時候再看看其他工作。

那時候我到藍莓農場時已經是藍莓採果的末季了,當時經理也說明季節結束會留少部分人力下來,剩下的就要自己再另外找工作。剛好當初我們買車的時候有認識南邊農場的背包客,因緣際會之下,很幸運的能夠繼續到南邊農場去工作,所以我在藍莓農場體驗了一個月的時間,我也吃到了人生第一顆現採藍莓,也認識了好多不同國家的背包客,工作是辛苦的,但是生活中遇到的一切真的讓我感到內心非常的愉快與富足。如果可以我想就這樣一直到各個不同國家去體驗(當時內心是這樣思考著)。

其實當我處在擁有不同國家背包客的環境中的時候,就覺得當初自己在台灣擔心著語言能力不足怎麼辦的想法真的擔心太多了,當然語言能力好會是加分,但是不好也沒關係,很多來自非英語系國家的大家湊合著拼出簡單的詞彙,這過程真的很有趣。

語言是為了”溝通”,當”溝通”想傳達的意思對方能夠理解並接收到了,那麼語言就是一個輔助你溝通的工具而已。不只有會講”英文”能夠溝通,”肢體語言’/”繪圖畫畫”/”手機翻譯”等不同方式也都可以協助我們進行溝通。

所以如果你是因為對於自己的外語能力沒有信心,而喪失了出國的勇氣,真的會很可惜。現在連國外機場都有中文的廣播功能了。

接著,我們就拜謝了第一位大恩人-藍莓農場的經理之後。我們就啟程往下一站~

>>WA-下一站是伯斯南邊三個小時的路程的一個美麗像童話故事般的小鎮Balingup<<

小鎮裡除了主街幾間商店,然後一間加油站小商店,就沒什麼機能店家了。

我們很幸運地來到了一個天使農場,因為有著一位和藹可親的爺爺主管。

太熱了~提早讓大家下班,太冷了~在旁邊幫大家生火取暖

要說是一個公司,不如說像是一個大家庭一樣

當初我來的時候,住在農場安排的小木屋裡,裡面住著另外五位可愛的姐姐妹妹們。

一開始入住室友們很熱情地幫我們做些簡單的介紹,因為大家都是台灣人,有種他鄉遇故知的溫暖,我也很幸運,遇到的都是非常棒的同伴。

當時除了小木屋的我們之外還有幾位住在外面的台灣背包客朋友,然後其餘公司都是澳洲人以及部份德國法國的背包客。很像回到了大學時期,三五好友同住宿舍的感覺。

來到澳洲,唯一讓我非常不適應的是沒有方便的食物,澳洲的外食選項非常少,然後價格也是不斐。所以大部分都要自己煮,來到這裡的背包客真的從手不動三寶到人人變廚神。

>>Stone fruit Orchard<<

我們進來這個南邊農場的時候正值旺季,採果前的疏果季也有人說是挑果期,大約是在九月-十月份,澳洲春天的季節,英文是”thinning”,顧名思義就是將果疏鬆一些。為什麼要做這個步驟呢?

因為我們來到的是桃子/李子/蘋果園,也就是大家說的’’stone fruit”

當果成熟時長起來都是一串串的像葡萄一樣,結實累累,這時候如果沒有進行疏果的動作,那麼養分就會被所有的果實均分,到時候每顆果所分到的養分不足,每顆水果就會長不大,然後一串串的果實全部黏在一起也沒辦法平均照到陽光,這樣果色上的呈現就會不均勻,整體成色不好看。

疏果的原則就是將一整串的水果嚕掉一大部分,取等距並且相對大顆漂亮的水果留在樹枝上,讓剩下的水果能夠取得足夠的生長空間及養分繼續成長。

這個季節是我覺得最輕鬆愉快的時節,因為不用採果背袋子,也不用剪枝帶剪刀等工具,只需要你的雙手跟一雙手套,盡情的嚕掉水果就好了,還可以一邊聽聽音樂一邊享受著陽光與微風,因為這個季節還是涼涼的不會太熱。

但是,別太忘我然後把整棵樹的果全部嚕光光就好,老闆可能會殺掉你>”<

接著,11月開始進入到採果季(picking season),因為不同的水果採季前後有點不同,但是對於大部分的桃子/李子類的水果,採果季通常在11月到隔年的2月左右,有時候也會因為每年氣候不同會有前後1-2個月的差距。這段時間是澳洲的夏天,也是非常熱的季節。採果很有趣,但是也是非常累,因為有些工作位置必須背著一個採果袋。這時期也會有很多農機車在農場裡面穿梭,所以自己的安全一定要注意,如果習慣戴耳機工作的人,就只能帶一耳,因為如果車子來了,你沉浸在自己的世界沒有聽到外面的警示音或是主管的調配聲音是很危險的,主管們遠遠叫你,也沒在聽,他們也會很想殺了妳>”<因為農場是開放空間,距離很遙遠,他不可能因為要跟你一個人說話,就跑500公尺到你身邊,所以通常會用喊的。

這季節戶外工作切記一定要多補充水分,我自己是中午時分一定會帶上一瓶結冰水,因為水太陽下一照,全變溫水,這時候你會說,女生喝冰水不好,可是真的你要頂著將近40度的太陽,然後你喝的水是溫水,我就不信,你喝得下去,會很想死,分分鐘都想下班了。

雖說採果季很熱,但是對我來說是一年當中最有趣的季節,因為忙,所以農場工作時數也會是最多的,如果你是到計件制的農場,採果季絕對是你大展身手,大賺一波的時期。以有核水果來說這季節大概會持續到四五月份左右,最後的水果應該會是蘋果。以我待過的農場經驗,11月中旬會開始採水蜜桃,接著是油桃(Nectarine),然後是李子,最後是蘋果跟梨子。

直到六月會開始進入所謂的農場淡季,所以如果你是這時候入境澳洲,想要直接到農場工作的,最好注意一下季節,因為淡季很多農場不會招工不會需要人力。

淡季也就是代表著逐漸進入冬季,這段時間農場都在幹嘛呢?為什麼有些農場要人有些卻不需要人呢?

這跟農場性質有關,如果你是到了跟我一樣的所謂的Stone fruit 型的果園農場,冬季就是剪枝/除草/施肥/灑藥,除了剪枝你能做之外其他工作都是需要使用農機具去處理的,如果你只是個背包客除非你能力不錯或是體格不錯,農場這時候會比較頃向留下壯丁,因為這時候就是做些粗活,配管/佈網/打樁/種植等等,這些活很多時候女生是做不來的,女生能做的就是剪枝/綁枝或是剪除樹幹根部的雜枝。

所以這時候有些農場為了節省人力成本,他們是不會聘用背包客的。

這時候南邊氣候就會比較冷,所以很多背包客這時結束了南邊的農場採摘,就會往北邊移動,北澳的天氣在冬天來說算是還不錯的避寒勝地,這時候的澳州北邊也會相對有比較多的工作機會。

>>WA-農場淡季沒工怎麼辦?<<

北邊以及內陸也有很多礦區的工作機會,不怕辛苦想要多賺一點的包包們也是可以去試試看,因為我本身沒有試過礦區工作,所以沒辦法提供很詳細的心得分享。但是既然來了澳洲就都可以試試看吧。因為我也是有身邊的背包客們後來去了礦區賺得挺開心的。

只是這裡提醒一下各位包包們,北邊及內陸有相對多的澳洲原住民,我們會統稱他們是: 阿寶(Abriginal)。部分是友善的部分是比較不友善的,有部分澳洲原住民不像我們台灣原住民一樣親切好親近,相反的,他們的自我族群意識比較高一些,包含一些本地澳洲人們對於他們的原住民,他們自己也是敬而遠之的。所以如果你要到北邊或是內陸工作旅遊,遇到澳洲原住民們還是多加防範小心意點,當然不是說要排擠他們,只是說我們在外還是要保護好自己為主囉。 至於要怎麼知道他們是不是原住民,其實蠻好辨認的,因為澳洲原住民在長像上還是有比較特別的面部特徵的。膚色會比較黝黑。

當然也是有些阿寶非常親切的,端看你的運氣了。

北邊夏天會常常飆破40度,所以冬天可以上去避避寒,但是夏天如果太熱可以再往南移動。總之在西澳這裡的一年大致上就是這樣,我自己喜歡森林感,所以我都是居住在西澳南邊居多,沒有去過北部工作,但是我去旅遊過一次,花一個月的時間開車循著海線一路向北至Broom,然後再開內陸回來。(之後有機會我會另外分享一篇我當時候去Broom的旅遊分享)

但是有機會我還想再好好玩一次海線,Carol bay /Monkey Mia/Exmouth都是非常值得好好去玩一趟的據點。美麗的Carol Bay更是有西邊大堡礁的美稱,到了那裏請務必一定要去浮淺一次或是享受與鯨鯊同游的機會。大推~~下面是我朋友Otter的旅遊部落格,裡面有很棒的關於與carol bay 的海之邂逅的經驗。

>>結語<<

我兩年大部分的工作都是待在同一個農場,怎麼說呢,有人覺得我能夠在農場堅持這麼久很不容易,但是對我來說,我個人喜歡自由與戶外的工作,所以我不覺得很辛苦,相反的我覺得很有趣,我從中學習到了很多農場的種植/嫁接/一整年的運營,也學會了怎麼開農機車(tractor)以及平台車(platform),這些生活文化經驗都是在台灣遇不到的,我在台灣花了20幾年生活在了城市,在這短短的打工渡假生活嘗試看看澳洲農業鄉村的生活型態,也是很棒的體驗呢。

Platform
Tractor

能夠在大自然美麗的環境下自由的工作,呼吸著空氣中的果樹芬芳,我覺得很快樂,如果可以我也會繼續做下去。

只是很可惜,因為近兩年公司的人事調配,我被派到了距離農場15分鐘車程的包裝廠當主管,沒有辦法繼續在農場工作。我總共在這個農場待了四年。如果未來有機會我還是想要多嘗試看看不同的農場體驗,下一個應該會去挑戰看看櫻桃農場或是葡萄果園的工作呢。

以上是我兩年打工渡假大致上的移動軌跡,當然中間國定假日也是旅遊了南邊不同的景點,最遠到了南邊Esperance踩踏著像麵粉一樣細緻的白沙。

到了Walpole跟Denmark 露營很多次,體驗早晨被袋鼠拍打帳篷驚醒的特別回憶。瑪格麗特河的葡萄酒莊享受美酒與落日午茶,Busselton Jetty挑戰從沒成功過的釣小卷計畫,Manjinup每年的櫻桃季,Balingup每年特殊的中古世紀節,以及周邊小鎮上每年不同的節慶活動。

WA-Balingup little farm festival
WA-carnarvon海景一隅

總之既然來了澳洲,來了西澳,就努力讓你的澳洲打工度假之旅更精采吧!!

希望不要回到了台灣,朋友家人問起都是你在澳洲餐廳打工洗碗的經驗,這樣就有點可惜了。來到了這裡就要體驗最當地的生活文化,最樸實悠閒的自然生活。

祝福閱讀完文章的大家都能有個豐富又精采的澳洲之旅^^

我也期待未來你們跟我一起分享,你們在澳洲的精采生活。

Booking.com

留下一個回覆

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *